黑塊菌（柳菰（T.magnatum））
塊菌科

 形態(tài)特征：生長(zhǎng)在闊葉樹(shù)下， 黃褐色表皮， 暗色表皮具瘤狀突起 ，淺色的菌肉有紅色的紋理。這種真菌的子實(shí)體位于地下,表皮色暗而薄，上面有瘤狀突起。表皮里面呈奶油色，有褐色的大理石花紋。
 
用    途：
夏塊菌芳香，生鮮切片可為酸辣采添香。香味最濃的是柳菰。是塊菌中味道鮮美，比較名貴的食用菌之一。
附注：夏塊菌以獨(dú)特的香味引誘動(dòng)物前來(lái)食用，以便散播孢子。