很多女性擔(dān)心吃大蒜會導(dǎo)致口氣不清新，其實，它是女性的“健康衛(wèi)士”。大量流行病學(xué)調(diào)查顯示，大蒜產(chǎn)區(qū)和長期食用大蒜的人群，其癌癥發(fā)病率均明顯偏低。專家表示，每天吃半頭生大蒜，就能對乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。

　　此外，大蒜有“天然廣譜抗菌素”的美譽。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，大蒜素具有很強的抗菌作用，對滴蟲、阿米巴原蟲等多種致病微生物有效。每天堅持進食一頭生大蒜，就能對炎起到很好的防治作用。

　　專家指出，常吃大蒜不但能夠抗癌、防止血栓，還能夠保持頭發(fā)烏黑光澤，如果用蒜汁按摩頭皮，不但可減少脫發(fā)，還可使白發(fā)變黑。