各有關(guān)單位：

自新冠疫情發(fā)生以來(lái)，健康成為全民關(guān)注的事情，大健康產(chǎn)業(yè)逐步迎來(lái)發(fā)展的黃金期，在這個(gè)過(guò)程中，營(yíng)養(yǎng)與功能食品在相關(guān)政策的推動(dòng)下逐漸受到追捧。而天然提取物因其在健康方面的益處，日漸成為營(yíng)養(yǎng)與功能食品、藥妝產(chǎn)品等的核心原料并深受消費(fèi)者青睞，天然產(chǎn)物的高效利用和高值化開(kāi)發(fā)，已成為我國(guó)科研、產(chǎn)業(yè)各界的共識(shí)，被列為社會(huì)發(fā)展規(guī)劃的重要內(nèi)容之一。

天然產(chǎn)物中的有效成分組成十分復(fù)雜，且大多這些成分含量很低甚至為微量或痕量，因此，有效成分的提取分離純化濃縮技術(shù)，是天然產(chǎn)物深度開(kāi)發(fā)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關(guān)鍵因素。另一方面，在天然提取物和大健康產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展期間, 標(biāo)準(zhǔn)缺失、創(chuàng)新匱乏、市場(chǎng)研究不夠深入、品牌意識(shí)差、生產(chǎn)成本高等問(wèn)題也逐漸凸顯出來(lái)。為了幫助企業(yè)深入學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)與功能食品與天然提取物的新研究及核心關(guān)鍵技術(shù)，進(jìn)一步探討天然提取物實(shí)際應(yīng)用中面臨的難點(diǎn)問(wèn)題，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新發(fā)展和成果轉(zhuǎn)化，我單位將于2021年12月15日—17日在上海(線上線下同步)舉辦第三屆“2021營(yíng)養(yǎng)及功能食品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新交流峰會(huì)暨天然提取物研究應(yīng)用研討會(huì)”。屆時(shí)將邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜业綍?huì)演講，并以現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答討論的形式進(jìn)行深入探討。請(qǐng)各有關(guān)單位積極派員參加，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

參會(huì)學(xué)習(xí)對(duì)象

1、營(yíng)養(yǎng)及功能食品和天然提取物行業(yè)企業(yè)的總經(jīng)理、生產(chǎn)副總、技術(shù)總監(jiān)、研發(fā)骨干及市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人；

2、各大專(zhuān)院校、科研院所的專(zhuān)家、學(xué)者；

3、天然提取物設(shè)備企業(yè)技術(shù)人員和項(xiàng)目部、市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人。

會(huì)議日程安排：

12月15日 住宿酒店全天報(bào)到

12月16日 全天會(huì)議   

12月17日 上午全體會(huì)議

12月17日 下午返程

會(huì)議擬出席主講嘉賓（排名不分先后）           

演講嘉賓: 陳正行   江南大學(xué) 教授 博士生導(dǎo)師  國(guó)務(wù)院特殊津貼獲得者

糧食發(fā)酵工藝及技術(shù)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室常務(wù)副主任

演講主題：營(yíng)養(yǎng)均衡與主食智造

演講嘉賓: 蔡邦肖   浙江工商大學(xué) 食品與生物工程學(xué)院  教授              

膜科學(xué)與工程研究所 所長(zhǎng)

演講主題：天然產(chǎn)物膜分離純化策略和案例分享

演講嘉賓: 高  瑩   中國(guó)科學(xué)院上海營(yíng)養(yǎng)與健康研究所研究員 博士 博士生導(dǎo)師

演講主題：脂肪酸與營(yíng)養(yǎng)健康 

演講嘉賓: 何月蓉   北京國(guó)醫(yī)藥研究院院長(zhǎng)  英國(guó)皇家醫(yī)學(xué)院院士

演講嘉賓: 陸勝民   浙江省農(nóng)科院研究員 博士 博導(dǎo)

浙江省新世紀(jì)151第二層次人才  

浙江省團(tuán)隊(duì)特派員首席專(zhuān)家南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)科博士生導(dǎo)師

演講主題：柑橘皮渣和枇杷花葉功能成分綠色聯(lián)提技術(shù)及其功能產(chǎn)品研發(fā)

演講嘉賓: 夏道宗   浙江中醫(yī)藥大學(xué)  教授   博導(dǎo)                       

現(xiàn)代中藥與健康產(chǎn)品研究所副所長(zhǎng) 浙江省食品學(xué)會(huì)常務(wù)理事

浙江省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與食療分會(huì)副主任委員

演講嘉賓: 尹軍峰   中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所團(tuán)隊(duì)首席

中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)茶葉深加工專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任

演講嘉賓: 孫建博   中國(guó)藥科大學(xué)副教授 博士   博士生導(dǎo)師

江蘇省六大人才高峰高層次人才

演講主題：天然提取物的提取方法及工藝優(yōu)化研究

演講嘉賓: 劉少偉   華東理工大學(xué) 教授 博士生導(dǎo)師

華東理工大學(xué)食品藥品監(jiān)管研究中心副主任

演講主題：海藻提取物的提取方法及應(yīng)用

演講嘉賓: 吳啟川   大葉工學(xué)院食品科學(xué)系教授 

臺(tái)灣營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員  北京中天宏科研究院院長(zhǎng)

演講主題：香樟樹(shù)木及油樟提取物應(yīng)用開(kāi)發(fā)新技術(shù)發(fā)表

注：其他專(zhuān)家正在溝通時(shí)間及課題中，確定出席后更新

主辦單位：國(guó)家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心、北京凱晟中食管理咨詢(xún)中心

支持單位：江蘇省中藥現(xiàn)代化工程技術(shù)研究中心、陜西省功能食品工程技術(shù)研究中心、中科健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

支持媒體：食品伙伴網(wǎng)、中國(guó)食品網(wǎng)、《中外食品工業(yè)》雜志社、《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)》雜志、中國(guó)生物器材網(wǎng)、專(zhuān)助網(wǎng)

會(huì)議主要研討內(nèi)容：

（一）天然提取物與功能食品相關(guān)政策法規(guī)

1、天然提取物產(chǎn)業(yè)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)解讀；

2、功能食品相關(guān)法規(guī)與營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽解析。

（二）營(yíng)養(yǎng)與功能食品的開(kāi)發(fā)創(chuàng)新

1、大健康背景下保健功能食品研發(fā)對(duì)策；

2、功能食品的研發(fā)技術(shù)要求及注意事項(xiàng)；

3、功能食品研發(fā)配方設(shè)計(jì)及理論依據(jù)；

4、中老年功能食品的研究與開(kāi)發(fā)；

5、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)功能食品的研究與開(kāi)發(fā)；

6、增強(qiáng)免疫力功能食品的開(kāi)發(fā)創(chuàng)新

7、腸道健康功能食品的開(kāi)發(fā)創(chuàng)新；

8、聚焦女性（美容、減脂、抗衰老）功能食品的開(kāi)發(fā)創(chuàng)新。

（三）天然提取物的研究與應(yīng)用

1、天然提取物研究應(yīng)用現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)；

2、天然提取物的生理活性與作用機(jī)理研究；

3、天然提取物與人體健康的研究；

4、天然提取物在功能保健食品中的應(yīng)用；

5、果蔬、茶葉等食源性植物提取物的提取技術(shù)研究及應(yīng)用；

6、藥食同源及中藥類(lèi)天然提取物的開(kāi)發(fā)應(yīng)用；

7、海洋天然產(chǎn)物提取物開(kāi)發(fā)應(yīng)用；

8、天然提取物提取新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備的研發(fā)及應(yīng)用。

會(huì)務(wù)費(fèi)用：   

(一）現(xiàn)場(chǎng)繳費(fèi)2500元/人，同一單位三人及以上參加2000元/人，會(huì)務(wù)費(fèi)包括：場(chǎng)地研討、資料、專(zhuān)家咨詢(xún)等。食住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。

注：所有報(bào)名單位款項(xiàng)必須在會(huì)前辦理，以便提前開(kāi)具發(fā)票。

（二）本次會(huì)議誠(chéng)邀贊助單位、協(xié)辦單位及新產(chǎn)品、新設(shè)備展示單位。有意者請(qǐng)與會(huì)務(wù)組聯(lián)系.

（三）企業(yè)參贊助與單項(xiàng)宣傳：

1、冠名單位（贊助金額：5萬(wàn)人民幣）；

2、協(xié)辦單位（贊助金額：4萬(wàn)人民幣）；

3、普通贊助單位(贊助金額：3萬(wàn)人民幣）；

（詳細(xì)方案請(qǐng)與會(huì)務(wù)組聯(lián)系）

4、展位費(fèi):會(huì)場(chǎng)展位20000元（2m*2m）含2個(gè)免費(fèi)代表名額（展位共20個(gè)） ；會(huì)場(chǎng)橫幅:5000元/條（自備）；易拉寶展示架:1500元/個(gè)（自備）；

5、會(huì)議發(fā)言：20000元（20-30分鐘）

6、會(huì)刊廣告費(fèi)：

封 面：8000元；封 底:6000元；封二/扉頁(yè)：5000元；封 三：4000元；

彩色內(nèi)頁(yè):3000元；代表證件：5000元（可以印公司稱(chēng). LOGO）；

資料袋/會(huì)議記錄本贊助：各3000元（自備可以印公司稱(chēng). LOGO）；

7、發(fā)放資料：3000元（統(tǒng)一負(fù)責(zé)發(fā)放100-200份）；

8、會(huì)場(chǎng)茶歇視頻播放10分鐘10000元。

論文征集

本次交流會(huì)將面向全國(guó)征集與主題相關(guān)的學(xué)術(shù)報(bào)告、論文、調(diào)研成果，印刷會(huì)刊（論文集）作為培訓(xùn)資料，同時(shí)推薦到《中外食品工業(yè)》雜志，請(qǐng)?zhí)峤徽撐牡娜藛T于12月10日前將論文提交電子版發(fā)送至?xí)?wù)組。要求論文字?jǐn)?shù)不超過(guò)5000字，文件格式為word文檔。

證書(shū)說(shuō)明

參加培訓(xùn)（會(huì)議）的代表，如需要證書(shū)者，經(jīng)考評(píng)合格后，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)委員會(huì)頒發(fā)的《公共營(yíng)養(yǎng)師》培訓(xùn)合格證書(shū)（長(zhǎng)期有效）,證書(shū)費(fèi)用1200元，（含資料費(fèi)、考核評(píng)審費(fèi)），由國(guó)際自我保健基金會(huì)頒發(fā)的《ISF國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師》能力測(cè)評(píng)證書(shū)（長(zhǎng)期有效），中級(jí)證書(shū)費(fèi)用1600元，高級(jí)證書(shū)費(fèi)用2000元（含資料費(fèi)、考核評(píng)審費(fèi)），全國(guó)通用，聯(lián)網(wǎng)查詢(xún)，是相關(guān)人員上崗、考核和能力評(píng)價(jià)的重要依據(jù)。

《公共營(yíng)養(yǎng)師》證書(shū)可在中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)委員會(huì)的官網(wǎng)進(jìn)行查詢(xún)

《ISF國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師》證書(shū)可在國(guó)際自我保健基金會(huì)官方網(wǎng)站進(jìn)行查詢(xún)

（需要申報(bào)的代表請(qǐng)?zhí)崆奥?lián)系組委會(huì)辦公室）

報(bào)考條件

1、提交資料需要電子版：電子版《考核申請(qǐng)表》，電子版1寸白底彩色照片，電子版身份證正反面，電子版學(xué)歷證，電子版從業(yè)證明。

2、凡從事大健康產(chǎn)業(yè)研發(fā)及注冊(cè)體系人員均可參加。

聯(lián) 系 人： 高老師

電  話：15376602038（微信同號(hào)）

郵  箱：ctc@foodmate.net

Q  Q ：3416988473