主題為“尋求食品挑戰(zhàn)的解決之道”的第三屆食品大會，將于2014年8月29-31日在吉林長春舉行。本屆會議是由國家外國專家局國外人才信息研究中心主辦，百奧泰國際會議（大連）有限公司承辦，將邀請150位食品科技方面權(quán)威人士，對該領(lǐng)域新研究新發(fā)現(xiàn)進(jìn)行演講。內(nèi)容涵蓋食品經(jīng)濟(jì)、食品安全和政策、食品科學(xué)與技術(shù)的研究突破、食品企業(yè)和市場等熱點(diǎn)方面的40多個(gè)主要議題，將為相關(guān)研究學(xué)者、研究機(jī)構(gòu)和相關(guān)企業(yè)架起一座溝通橋梁，推動和促進(jìn)世界食品科技領(lǐng)域的研究發(fā)展。

　　食品中文日程

　　第一版塊：開幕式暨主題論壇

　　第二版塊：食品經(jīng)濟(jì)

　　專場211：食品進(jìn)出口

　　專場212：食品物流和貿(mào)易

　　專場213：食品制造商和供應(yīng)商

　　第三版塊：食品安全和政策

　　專場311：食品安全相關(guān)的政策,倫理和法規(guī)

　　專場312：食品認(rèn)證體系及安全保障體系

　　專場313：食品真?zhèn)魏蛽郊?/p>

　　專場314：食品/營養(yǎng)政策

　　專場315：浪費(fèi)食品的回收利用

　　專場316：有害食品監(jiān)管和控制

　　第四版塊：食品科學(xué)與技術(shù)的研究突破

　　模塊4-1：新興食品科學(xué)

　　專場411：食品化學(xué)和食品生物化學(xué)

　　專場412：益生菌和食品微生物

　　專場413：食品產(chǎn)品發(fā)明相關(guān)的物理學(xué)

　　專場414：食品膠體突破性研究

　　專場415：新型食品添加劑

　　模塊4-2：新興食品技術(shù)

　　專場421：食品包裝材料

　　專場422：食品殺菌技術(shù)

　　專場423：轉(zhuǎn)基因技術(shù)

　　專場424：食品保鮮和儲存技術(shù)

　　專場425：食品組學(xué)技術(shù)

　　專場426：食品加工技術(shù)

　　模塊4-3：食品檢測和分析

　　專場431：微生物、毒素及病原檢測

　　專場432：農(nóng)獸藥殘留及重金屬分析

　　專場433：食品質(zhì)譜、色譜和光譜檢測技術(shù)

　　專場434：快速、敏感和創(chuàng)新檢測

　　專場435：食品檢測設(shè)備

　　模塊4-4：營養(yǎng)食品和功能食品

　　專場441：抗氧化劑，維生素和補(bǔ)充品

　　專場442：名優(yōu)茶

　　專場443：水果和蔬菜的營養(yǎng)成分分析

　　專場444：新一代乳制品

　　專場445：植物蛋白食品

　　模塊4-5：特殊食品研究

　　專場451：幼兒食品

　　專場452：休閑食品

　　專場453：方便食品

　　專場454：冷凍和速凍食品

　　專場455：有機(jī)食品和綠色食品

　　模塊4-6：飲食與健康

　　專場461：平衡膳食

　　專場462：飲食，功能食品與癌癥預(yù)防

　　專場463：飲食，功能食品與糖尿病和肥胖

　　專場464：飲食，功能食品與心腦血管疾病

　　專場465：飲食，功能食品與消化道健康

　　第五版塊：平行會議

　　會議一：第四屆世界農(nóng)業(yè)大會

　　會議二：首屆世界玉米大會

　　會議三：首屆世界人參論壇

　　第六版塊： 食品企業(yè)和市場

　　專場611：食品市場分析

　　專場612：企業(yè)市場拓展和產(chǎn)品營銷

　　專場613：食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與合作

　　人參中文日程

　　第一板塊：開幕式和主題論壇

　　第二板塊：人參科學(xué)的突破性研究

　　專場2-1：人參種類及其多樣性

　　專場2-2：人參皂苷及其他活性物質(zhì)

　　專場2-3：人參代謝和作用機(jī)理研究

　　專場2-4：人參基因組學(xué)和蛋白質(zhì)組學(xué)

　　第三板塊：人參技術(shù)的突破性研究

　　專場3-1：人參種植和細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)

　　專場3-2：人參病蟲防治技術(shù)

　　專場3-3：人參加工技術(shù)

　　第四板塊：人參產(chǎn)品和應(yīng)用

　　專場4-1：人參功能飲品及其他保健產(chǎn)品

　　專場4-2：人參洗護(hù)用品

　　專場4-3：人參在中樞神經(jīng)系統(tǒng)疾病和抗衰老中的應(yīng)用

　　專場4-4：人參與癌癥預(yù)防及治療

　　第五板塊：平行會議

　　會議一：第四屆世界農(nóng)業(yè)大會

　　會議二：首屆世界玉米大會

　　會議三：首屆世界人參論壇

　　第六版塊：人參商業(yè)、市場和經(jīng)濟(jì)

　　專場6-1：人參產(chǎn)業(yè)全球市場趨勢

　　專場6-2：人參產(chǎn)業(yè)的投資策略、機(jī)會和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測

　　專場6-3：人參進(jìn)出口

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  國家外國專家局國外人才信息研究中心

　　贊助機(jī)會

　　大會誠邀贊助單位

　　為進(jìn)一步體現(xiàn)“加強(qiáng)合作、優(yōu)勢互補(bǔ)、資源共享、共同發(fā)展”的宗旨，為企業(yè)提供一個(gè)詮釋企業(yè)文化、推介自我的舞臺，特征集贊助合作單位，根據(jù)企業(yè)的貢獻(xiàn)量身定做各種回報(bào)方案，達(dá)到企業(yè)預(yù)期目標(biāo)。

　　贊助優(yōu)勢

　　國際品牌影響力高回報(bào)：百奧泰會議在長達(dá)10年的運(yùn)營中，創(chuàng)造了良好的國際知名度和信譽(yù)，以及隨之而來的社會效應(yīng)，直面目標(biāo)客戶群，予以企業(yè)超值的回報(bào)。

　　專家感召力開眼界：多名國內(nèi)外專家前來參加，您可以利用這一機(jī)會，與科學(xué)巨匠零距離接觸。

　　媒體宣傳沖擊力重效果：作為品牌，大會的宣傳推廣將以網(wǎng)絡(luò)媒體作為基礎(chǔ)，強(qiáng)勢專業(yè)媒體為依托，聯(lián)動電臺、電視臺、報(bào)紙、雜志等，展開全方位、立體化宣傳攻勢，形成持續(xù)不斷的影響力和高強(qiáng)度視聽沖擊力?；I備期，企業(yè)信息將隨十余萬宣傳品發(fā)往世界各地；會中，企業(yè)名稱將在顯著位置出現(xiàn)。

　　牽線搭橋公關(guān)力解難題：集政府要人、企業(yè)精英、學(xué)術(shù)骨干、海歸學(xué)子、投資巨頭為一體的參會群體，不同國度、不同部門的業(yè)界人士面對面，拓展高層次的人際關(guān)系資源。

　　專業(yè)領(lǐng)域創(chuàng)新力借外腦：作為工業(yè)生物技術(shù)領(lǐng)域的專門化會議，它具有專業(yè)性、創(chuàng)新性和廣泛性，帶來真正意義上的頭腦風(fēng)暴，以創(chuàng)新引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展方向。

　　展位展示表現(xiàn)力顯身手：向集中專業(yè)的客戶群展現(xiàn)自身實(shí)力和文化特征的絕佳機(jī)會，提升品牌認(rèn)可度。

　　產(chǎn)學(xué)結(jié)合凝聚力建人脈：本次大會將有來自三十多個(gè)國家的600多人參加，因此為廣交各界實(shí)力朋友、提升自身位置、挖掘潛在合作機(jī)會提供了難得的平臺。

　　與行業(yè)精英面對面交流的絕佳機(jī)會。

　　了解前沿技術(shù)和產(chǎn)品的第一選擇。

　　與潛在的合作伙伴面對面地談?wù)摵献鞣桨浮?/p>

　　提高貴公司技術(shù)產(chǎn)品的品牌認(rèn)可。

　　為貴公司帶來無限商機(jī)和現(xiàn)場簽單的機(jī)會。

　　提高您個(gè)人的國際知名度。

　　與政府相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通的絕佳機(jī)會。

　　鉆石贊助機(jī)構(gòu)（1名 贊助款：￥30萬元人民幣以上）

　　1) 機(jī)構(gòu)的名稱或標(biāo)識將與“2014第三屆食品大會”標(biāo)識并列出現(xiàn)在論壇及所有論壇相關(guān)媒體宣傳顯著位置；

　　2) 機(jī)構(gòu)名稱和標(biāo)識將出現(xiàn)在開幕式背板、論壇會刊或論壇門票上；

　　3) 贊助機(jī)構(gòu)一名高層領(lǐng)導(dǎo)可在開幕式前被安排至VIP室與出席領(lǐng)導(dǎo)和貴賓交流（僅限董事長、首席執(zhí)行官、總裁級別，下同），就座主席臺并享有論壇開幕式上5分鐘致詞；

　　4) 在開幕式中對贊助機(jī)構(gòu)予以鳴謝；

　　5) 贊助機(jī)構(gòu)一名高層領(lǐng)導(dǎo)在論壇舉辦過程中優(yōu)先被推介給與會的重要貴賓，并可根據(jù)需要安排就餐席位；

　　6) 給予贊助機(jī)構(gòu)8-10張歡迎酒會邀請函，憑此邀請函可參加歡迎宴會；

　　7) 給予贊助機(jī)構(gòu)20張參會券，每券可參加所有論壇專題會議；

　　8) 論壇期間向贊助機(jī)構(gòu)提供企業(yè)展位2個(gè)，具體尺寸與位置根據(jù)實(shí)際場地情況優(yōu)先安排；

　　9) 會后可獲得論壇的成果資料和所有參會人員準(zhǔn)確的通訊信息；

　　10) 贊助機(jī)構(gòu)獲得年會會刊中封底或封二廣告一版；

　　11) 贊助機(jī)構(gòu)可獲贈論壇會刊20冊；

　　12) 贊助機(jī)構(gòu)宣傳材料可與論壇資料袋一起發(fā)放給參會嘉賓。

　　對以上禮遇的調(diào)整或其他禮遇建議須經(jīng)主辦機(jī)構(gòu)同意（注：該項(xiàng)贊助以贊助款先到者為準(zhǔn)，一經(jīng)確認(rèn)后以下贊助商將不再接納）。

　　鉑金贊助機(jī)構(gòu)（2名 贊助款：￥20萬元人民幣）

　　贊助企業(yè)權(quán)益，其他可另議

　　1) 贊助機(jī)構(gòu)一名高層領(lǐng)導(dǎo)可在開幕式前被安排至VIP室與出席領(lǐng)導(dǎo)和貴賓交流，就座主席臺；

　　2) 演講臺背景版上將顯示貴公司的標(biāo)志或名稱；

　　3) 贈送會刊封三或扉頁廣告，專門介紹貴公司產(chǎn)品及服務(wù)；

　　4) 可安排部分嘉賓參觀企業(yè)；

　　5) 會議資料袋中可插入1份貴公司的宣傳資料或禮品；

　　6) 給予贊助機(jī)構(gòu)5-8張歡迎酒會邀請函，憑此邀請函可參加歡迎宴會；

　　7) 給予贊助機(jī)構(gòu)10張參會券，每券可參加所有論壇專題會；

　　8) 貴公司1名高層領(lǐng)導(dǎo)作為貴賓，將被邀請參加歡迎晚宴，并將優(yōu)先安排位次；

　　9) 為貴公司提供主題論壇演講機(jī)會，時(shí)間為30分鐘；

　　10) 為贊助單位提供彩虹拱門一個(gè)；

　　11) 可作為晚宴贊助商，并可以晚宴中加入贊助企業(yè)活動。

　　黃金贊助機(jī)構(gòu)（2名 贊助款：￥10萬元人民幣）

　　1) 企業(yè)一名高層領(lǐng)導(dǎo)作為主席團(tuán)貴賓，可在開幕式前被安排至VIP室與出席領(lǐng)導(dǎo)和貴賓交流，就座主席臺；

　　2) 企業(yè)名稱和標(biāo)識可上論壇背板或宣傳品中；

　　3) 為貴公司提供主題論壇演講機(jī)會，時(shí)間為30分鐘；

　　4) 企業(yè)展位1個(gè)；

　　5) 贈送會刊A4插頁彩色廣告2版；

　　6) 給予贊助機(jī)構(gòu)5張歡迎酒會邀請函，憑此邀請函可參加歡迎宴會；

　　7) 給予贊助機(jī)構(gòu)8張參會券，每券可參加所有論壇專題會議；

　　8) 貴公司1名高層領(lǐng)導(dǎo)作為貴賓，將被邀請參加歡迎晚宴，并將優(yōu)先安排位次；

　　9) 企業(yè)廣告和網(wǎng)站可在會議專題網(wǎng)站中鏈接；

　　10) 參會手袋上印刷贊助公司LOGO；

　　11) 作為午餐贊助商，可以午餐中加入贊助企業(yè)推介活動。

　　白銀贊助機(jī)構(gòu)（3名 贊助款：￥5萬元人民幣）

　　1) 企業(yè)一名高層領(lǐng)導(dǎo)作為主席團(tuán)貴賓，就座主席臺；

　　2) 企業(yè)名稱和標(biāo)識可上論壇背板或宣傳品中；

　　3) 為貴公司提供主題論壇演講機(jī)會，時(shí)間為30分鐘；

　　4) 企業(yè)展位1個(gè)；

　　5) 贈送會刊A4插頁彩色廣告1版；

　　6) 給予贊助機(jī)構(gòu)3張歡迎酒會邀請函，憑此邀請函可參加歡迎宴會；

　　7) 給予贊助機(jī)構(gòu)5張參會券，每券可參加所有論壇專題會議；

　　8) 貴公司1名高層領(lǐng)導(dǎo)作為貴賓，將被邀請參加歡迎晚宴，并將優(yōu)先安排位次；

　　9) 企業(yè)廣告和網(wǎng)站可在會議專題網(wǎng)站中鏈接；

　　10) 作為茶歇贊助商。

　　普通贊助機(jī)構(gòu)（10名 贊助款：￥3萬元人民幣）

　　1) 企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)作為主席團(tuán)嘉賓，在開幕式第一排就座；

　　2) 企業(yè)名稱和標(biāo)識可上宣傳品中；

　　3) 贈送會刊A4插頁彩色廣告1版；

　　4) 企業(yè)網(wǎng)站在會議專題網(wǎng)站中做友情鏈接；

　　5) 送企業(yè)專場演講20分鐘；

　　6) 給予贊助機(jī)構(gòu)2張歡迎酒會邀請函，憑此邀請函可參加歡迎宴會；

　　7) 給予贊助機(jī)構(gòu)3張參會券，每券可參加所有論壇專題會議；

　　8) 贊助單位的資料和禮品可以放在參會人員手袋中；

　　9) 可作為參會嘉賓吊牌贊助商，在參會嘉賓吊牌中印刷贊助公司廣告。

　　◎展覽服務(wù)

　　· 協(xié)助企業(yè)辦產(chǎn)品推廣會或新產(chǎn)品發(fā)布會，一切由企業(yè)做主 。

　　· 在會議網(wǎng)站提供“在線展會”一年服務(wù)，可介紹企業(yè)、產(chǎn)品等。

　　· 在大會開幕式、主題論壇、晚宴、雞尾酒會、午餐或技術(shù)論壇中提供演講推介機(jī)會。

　　· 各種宣傳廣告（會刊、拱門、空飄、會/展場室內(nèi)外廣告牌、手袋、嘉賓吊牌、門票、以及各種禮品廣告等）。

　　· 參觀企業(yè)、企業(yè)座談、一對一預(yù)約洽談、會前聯(lián)系等。

　　· 為贊助商提供全方位的品牌推廣和宣傳服務(wù)（以上各種具體方案，請聯(lián)系會務(wù)組）。為贊助商提供全方位的品牌推廣和宣傳服務(wù)（以上各種具體方案，請聯(lián)系會務(wù)組）。

　　◎參展流程

　　1) 企業(yè)收到邀請函。

　　2) 參照展位圖，認(rèn)真填寫《參展回執(zhí)單》。

　　3) 將填好的回執(zhí)單加蓋公章，回傳至大會組委會 0411-84796897。

　　4) 組委會將按照收到傳真的先后順序，電話與您聯(lián)系。

　　5) 展位確認(rèn)后，組委會將在5個(gè)工作日內(nèi)傳真展位分配確定。

　　6) 已確認(rèn)展位的企業(yè)，須在10個(gè)工作日內(nèi)將展費(fèi)匯至組務(wù)會指定帳戶內(nèi)，同時(shí)回傳電匯憑證底單。

　　7) 組委會收到匯款后，發(fā)送展位確認(rèn)書，發(fā)票等相關(guān)資料。

　　8) 規(guī)定時(shí)間內(nèi)，組委會沒有收到匯款的，所預(yù)定的展位將被取消并重新分配。

　　9) 企業(yè)憑《展位確認(rèn)書》原件到展覽會現(xiàn)場辦理報(bào)到手續(xù)。

　　會議亮點(diǎn)

　　來自全球各大企業(yè)、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、媒體組成的專家陣容

　　10大平行論壇覆蓋食品領(lǐng)域主要熱點(diǎn)問題

　　150位海內(nèi)外專家共聚于此

　　100家展商介紹全新食品理念

　　50場展覽展示和項(xiàng)目對接

　　歡迎參加2014第三屆食品大會

　　過去的兩年中，食品大會已成功的在深圳和杭州舉辦，受到業(yè)界好評。本次2014第三屆食品大會將提供一個(gè)新的討論平臺，展示多種尖端的食品技術(shù)信息，開展10多場專業(yè)論壇，讓您擁有更多的機(jī)會與該領(lǐng)域眾多專家學(xué)者交流經(jīng)驗(yàn)，商洽合作。參加會議的學(xué)術(shù)專家、工業(yè)專業(yè)人士及企業(yè)制造商，將向您展示新發(fā)現(xiàn)和研究成果。大會還開設(shè)了特色商業(yè)宴會，我們衷心希望本屆會議與前兩屆會議一樣，讓您能充分享受本次食品科技之旅。

　　會議報(bào)告

　　前兩屆食品大會，即2012首屆食品科學(xué)與質(zhì)量安全大會和2013第二屆食品科學(xué)技術(shù)大會，涵蓋領(lǐng)域廣泛：食品科學(xué)進(jìn)展、食品技術(shù)與生物技術(shù) 、食品檢測與分析、食品和飲料的突破性研究、疾病管理和保健營養(yǎng)品、新食品加工技術(shù)及設(shè)備、食品安全，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與管理體系等。德國EHEDG集團(tuán)——Knuth Lorenzen先生、新西蘭食品科學(xué)與技術(shù)研究院——David W. Everett博士、俄羅斯莫斯科國立大學(xué)食品生產(chǎn)專業(yè)教授——Dmitry Edelev博士、美國威爾遜國際有限公司總裁兼CEO——Charles L. Wilson博士等，多位著名演講學(xué)家在會上作出精彩講說。

　　食品大會不僅為國內(nèi)研究者與國際專家架起了一座交流的橋梁，同時(shí)也促進(jìn)了國際交流,拓寬了科學(xué)發(fā)展在食品科學(xué)與技術(shù)的應(yīng)用，推動了全球相關(guān)科學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展。我們堅(jiān)信2014第三屆食品大會，將給您更多驚喜，更多收獲！

　　學(xué)術(shù)展板

　　一．展示時(shí)間：2014年8月29日—31日

　　2014第三屆食品大會期間，將開設(shè)“課題研究進(jìn)展和新科技成果展示區(qū)”，參展人員可通過展板形式將研究內(nèi)容和成果展現(xiàn)給參會人員。展板區(qū)將為企業(yè)和高?？蒲性核g搭建平臺，加大成果的推廣力度，更好地服務(wù)于高校科研院所、參展企業(yè)和專業(yè)觀眾。

　　二．展示形式：招貼畫展 (Poster Session)

　　三．展板尺寸：70CM(寬)*90CM(高)

　　四．展板主題：

　　1）、食品經(jīng)濟(jì)

　　2）、食品安全和政策

　　3）、食品科學(xué)與技術(shù)的研究突破

　　4）、食品企業(yè)和市場

　　5）、人參科學(xué)的突破性研究

　　6）、人參技術(shù)的突破性研究

　　7）、人參產(chǎn)品和應(yīng)用

　　8）、人參商業(yè)、市場和經(jīng)濟(jì)

　　9）、世界農(nóng)業(yè)、玉米論壇

　　五．展板內(nèi)容范圍包括：

　　1）、中青年學(xué)者新成果展示

　　2）、新學(xué)術(shù)論文招貼展示

　　3）、課題組研究介紹及尋求合作招貼

　　4）、有待尋求國際合作的項(xiàng)目推介

　　5）、海外專家招收專業(yè)博士生信息等

　　6）、其它

　　六．申請展板流程：

　　1）、展板數(shù)量有限，需要提前申請

　　2）、得到參展確認(rèn)和展板號碼后，按要求自行制作展板

會議注冊表：   會議注冊表.doc

　　  聯(lián)系人：曲文華  胡穎

　　  電話：0535-2129305

　　  手機(jī)：15853517580

　　  傳真：0535-2129828

　　  QQ：95709740 / 1804696922

　　  郵箱：expo@foodmate.net

　　  地址：山東煙臺市芝罘區(qū)峰山路1號