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食品安全既是維系民生的根本底線，也是支撐食品產業(yè)健康發(fā)展的核心命脈，而微生物的檢測與控制技術，正是筑牢這道食品安全防線的關鍵支柱。
自2005年“食品微生物檢測與控制技術交流會（FMTCT）” 首次舉辦以來，我們始終深耕食品檢測領域，以技術交流為紐帶、以產業(yè)需求為導向，逐步搭建起連接政府機構、高等院校、食品企業(yè)、儀器設備廠商與第三方檢測機構的高效協(xié)作平臺。十五載深耕不輟，近 500 場前沿技術報告?zhèn)鬟f行業(yè)聲音，9000 余人次參會者共同交流，F(xiàn)MTCT 早已成為食品檢測領域不可或缺的專業(yè)盛會。
2025年，我們迎來歷史性突破--在山東・濟南成功舉辦的FOODMATE實驗室大會上，首次將第十五屆食品微生物檢測與控制技術交流會、第五屆食品理化與儀器分析技術交流會、第二屆食品檢測實驗室管理交流會與第十一屆食品微生物風險評估大會（MicroRisk 2025）四大專業(yè)會議深度融合，以 “多維度覆蓋、高精度聚焦” 的形式，打造出一場規(guī)�？涨暗臋z測盛宴，為食品行業(yè)高質量發(fā)展注入強勁動力。
2026年，站在新的發(fā)展起點，F(xiàn)OODMATE食品安全大會全新升級，在延續(xù)核心技術交流板塊的基礎上，新增 “食品質量管理”“食品安全合規(guī)與風險管理” 兩大核心版塊，旨在匯聚全產業(yè)鏈力量，共同探討行業(yè)發(fā)展新路徑、破解產業(yè)痛點難題。2026年7月22-24 日，2026 FOODMATE 食品安全大會將在上海盛大開幕。誠邀您共赴行業(yè)盛會，共同書寫食品安全產業(yè)新篇章！
2026食品安全大會預告
第六屆食品理化與儀器分析技術交流會
第三屆食品檢測實驗室管理交流會
第十二屆食品微生物風險評估大會
第十一屆食品質量安全管理大會
食品安全合規(guī)與風險管理交流會
參會參展
自2005年“食品微生物檢測與控制技術交流會（FMTCT）” 首次舉辦以來，我們始終深耕食品檢測領域，以技術交流為紐帶、以產業(yè)需求為導向，逐步搭建起連接政府機構、高等院校、食品企業(yè)、儀器設備廠商與第三方檢測機構的高效協(xié)作平臺。十五載深耕不輟，近 500 場前沿技術報告?zhèn)鬟f行業(yè)聲音，9000 余人次參會者共同交流，F(xiàn)MTCT 早已成為食品檢測領域不可或缺的專業(yè)盛會。
2025年，我們迎來歷史性突破--在山東・濟南成功舉辦的FOODMATE實驗室大會上，首次將第十五屆食品微生物檢測與控制技術交流會、第五屆食品理化與儀器分析技術交流會、第二屆食品檢測實驗室管理交流會與第十一屆食品微生物風險評估大會（MicroRisk 2025）四大專業(yè)會議深度融合，以 “多維度覆蓋、高精度聚焦” 的形式，打造出一場規(guī)�？涨暗臋z測盛宴，為食品行業(yè)高質量發(fā)展注入強勁動力。
2026年，站在新的發(fā)展起點，F(xiàn)OODMATE食品安全大會全新升級，在延續(xù)核心技術交流板塊的基礎上，新增 “食品質量管理”“食品安全合規(guī)與風險管理” 兩大核心版塊，旨在匯聚全產業(yè)鏈力量，共同探討行業(yè)發(fā)展新路徑、破解產業(yè)痛點難題。2026年7月22-24 日，2026 FOODMATE 食品安全大會將在上海盛大開幕。誠邀您共赴行業(yè)盛會，共同書寫食品安全產業(yè)新篇章！
2026食品安全大會預告
第十六屆食品微生物檢測與控制技術交流會
主辦單位：食品伙伴網(wǎng)
會議時間：2026年7月23-24日（22日報到）
會議地點：上海
會議主要內容：
會議時間：2026年7月23-24日（22日報到）
會議地點：上海
會議主要內容：
食品檢測行業(yè)發(fā)展新趨勢及最新研究進展；
微生物標準應用及內容解析論壇；
微生物檢測國內外標準對比與應用論壇；
生產環(huán)節(jié)微生物監(jiān)測與控制優(yōu)化論壇；
微生物實驗室生物安全論壇；
AI賦能微生物實驗室建設與管理論壇；
微生物前沿技術與創(chuàng)新應用論壇；
第六屆食品理化與儀器分析技術交流會
分享先進儀器應用，提升檢測準確性與效率以全鏈條、多維度的專題設置，為您系統(tǒng)解析從行業(yè)宏觀趨勢到具體技術應用的完整圖譜：不僅深入探討農獸殘、非法添加等熱點問題的創(chuàng)新解決方案，精準解讀標準規(guī)范與檢測實踐，更前瞻關注新型污染物與重金屬風險防控，并拓展至營養(yǎng)功能成分檢測與產業(yè)價值提升，助力您全面提升技術視野與實戰(zhàn)能力。
第三屆食品檢測實驗室管理交流會
覆蓋質量體系/人員/設備管理，全面優(yōu)化實驗室聚焦食品檢測領域高質量發(fā)展需求，深度探討實驗室管理體系搭建優(yōu)化、人員能力提升與梯隊建設、儀器設備高效運維關鍵要點與數(shù)據(jù)質控、實驗室標準化建設及智能化管理創(chuàng)新等核心議題。推動實驗室實現(xiàn)標準化、精細化與數(shù)字化管理升級，全面提升檢測數(shù)據(jù)的可靠性、溯源性及國際互認水平，提升實驗室管理水平與檢測公信力，深度賦能食品檢測行業(yè)未來！
第十二屆食品微生物風險評估大會
聚焦微生物風險，為監(jiān)管、科研、產業(yè)等多方面的相關人員提供學術交流的平臺。有害微生物是引發(fā)我國乃至全球食物中毒的最主要風險因子，開展微生物及毒素的檢測、監(jiān)測、評估、控制、標準等方面的科研研究，對保障食品安全，守護人民群眾舌尖上的安全，促進農產品食品產業(yè)高質量發(fā)展具有重要意義。
第十一屆食品質量安全管理大會
大會將匯聚政府部門、食品企業(yè)、科研機構、行業(yè)協(xié)會等各方力量，圍繞食品質量安全管理的熱點、難點問題展開深入探討與交流，分享前沿技術與成功經(jīng)驗，旨在為推動我國食品質量安全水平的提升貢獻力量，共同守護廣大消費者 “舌尖上的安全”。
食品安全合規(guī)與風險管理交流會
深入探討食品安全合規(guī)的最新趨勢和實踐經(jīng)驗，為企業(yè)提供科學的風險管理策略和方法，共同推動食品安全事業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
參會參展
參會福利：多會通票（憑任一大會門票可參加所有會場論壇）標準費用：1000元/人，2000元/3人。
費用包括：參會費，資料費，會議期間午餐等費用。不包含住宿費、交通費。
更多參會形式：大會提供技術發(fā)言、展臺展示、茶歇贊助等多種參會形式，歡迎聯(lián)系：張老師13345162053（微信同號）。
費用包括：參會費，資料費，會議期間午餐等費用。不包含住宿費、交通費。
更多參會形式：大會提供技術發(fā)言、展臺展示、茶歇贊助等多種參會形式，歡迎聯(lián)系：張老師13345162053（微信同號）。
