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2025-09-24 14:32實(shí)驗(yàn)室常說(shuō)的“菌落”和“菌苔”，你真的分清楚了嗎？
2025-09-24 14:30都是革蘭氏陰性桿菌，如何區(qū)分大腸、肺克、陰溝？
2025-09-24 14:30微生物檢測(cè)易錯(cuò) 10 題：別讓 “常識(shí)” 變成你的 “盲區(qū)”
2025-09-24 14:29食品安全法修正草案通過(guò)，12月1日起施行！
2025-09-24 14:27細(xì)菌濃度測(cè)定，為何選擇OD600？
2025-09-24 14:24一套微生物檢測(cè)技術(shù)試題（附答案+解析）
2025-09-24 14:22習(xí)水“三明治”事件給所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者敲響警鐘
2025-09-24 14:13【知識(shí)分享】到底焦糖是什么糖？
2025-09-24 14:02【人工感官】基于人工感官評(píng)價(jià)分析苦蕎米飯差異
2025-09-24 13:59感官工作必知！多重因子分析（MFA），探究消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品喜好背后的驅(qū)動(dòng)因素
2025-09-24 13:44感官評(píng)價(jià)體系在調(diào)味品中的應(yīng)用原則和注意事項(xiàng)
2025-09-24 13:39整天研究辣味辣味，你知道中國(guó)辣椒的產(chǎn)業(yè)版圖嗎？
2025-09-24 11:18感官測(cè)試的信息庫(kù)：關(guān)于空間、品評(píng)間數(shù)量、測(cè)試數(shù)量、員工和測(cè)試員數(shù)量的建議
2025-09-24 11:11如何組織一個(gè)有效的感官評(píng)價(jià)項(xiàng)目
2025-09-24 09:54從中央廚房到餐桌的 "口感博弈"：預(yù)制菜貯藏期微生物與感官變化
2025-09-23 17:10健康與美味兼得：雙孢菇提取物助力湯類減鹽
2025-09-23 17:02【智能感官】不同復(fù)熱方式對(duì)焙烤扇貝品質(zhì)及風(fēng)味的影響
2025-09-23 16:52“鮮” 到 “即食”，美味不變：即食海參加工工藝優(yōu)化探究
2025-09-23 16:31總結(jié)｜食品感官檢驗(yàn)的方法及基本原則
2025-09-23 16:06【12月03-05日】2025水產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)交流會(huì)與您相約山東·煙臺(tái)
2025-09-17 16:32【定檔】2026FOODMATE食品安全大會(huì)共聚魔都上海
2025-09-17 15:57【11月】關(guān)于舉辦“第二屆海南食品安全檢測(cè)技術(shù)研討會(huì)暨能力建設(shè)輔導(dǎo)”的通知
2025-09-17 15:04【限時(shí)免費(fèi)參會(huì)】2025FOODMATE酒類安全檢測(cè)大會(huì)限時(shí)免費(fèi)參會(huì)，名額有限，額滿即止！
2025-09-12 16:4012個(gè)云南咖啡豆樣本的風(fēng)味盲測(cè)：西雙版納、普洱、臨滄、保山誰(shuí)藏著 “黃金風(fēng)味”？
2025-09-12 16:01【智能感官】基于智能感官結(jié)合GC-IMS技術(shù)探究不同品種食醋風(fēng)味特征
2025-09-04 16:29炒制工藝對(duì)普通油茶與海南油茶感官品質(zhì)的差異化重塑
2025-09-04 16:19多浸一刻，香韻不同：發(fā)酵后排籽浸漬如何重塑西拉干紅？
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2025-08-22 09:41紫外線燈照射累計(jì)時(shí)間達(dá)到1000 小時(shí)，必須更換嗎？
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