以前，面粉一到夏天就會(huì)出蟲(chóng)子，現(xiàn)在的商品面粉一般不會(huì)生蟲(chóng)子。如果生蟲(chóng)了，用篩子篩一下，將蟲(chóng)子去除，但一般這時(shí)面粉已有股酸味，不會(huì)那么好吃了。數(shù)量少的話丟掉算了；數(shù)量多，也要趕快吃掉，要不篩掉了又會(huì)長(zhǎng)出蟲(chóng)子。