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昨天蒸糙米飯，之前浸泡了近24小時，結果米飯熟的更慢了，是什么原因呢？

已解決

懸賞分：0 提問時間 2007-08-16 13:58 - 解決時間 2007-08-17 15:28

昨天蒸糙米飯，之前浸泡了近24小時，結果米飯熟的更慢了，是什么原因呢？

共 9236 次關注提問者： imliyan

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如果蒸米前浸泡了近24小時，那么米�？赡芡耆懔怂�，所以蒸米時少加點水就行，如果還和沒浸泡時加同樣多的水，等于多加了水，所以會慢些。

回答者： quanxin 2007-08-17 15:28

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