適用于鮮果鮮花鮮菜的保鮮和涼果類等加工食品的防腐。
    “安全保鮮防腐技術”能使新鮮果蔬運輸距離加遠；貨架期延長；減少采后和貨架損失。所采用的試劑成本低，安全可食用。達到廉價、高效、安全的保鮮防腐效果。
    “安全保鮮防腐技術”能使新鮮果蔬的保鮮期成倍增加；使涼果類產(chǎn)品的保藏貨架期延長數(shù)倍。在保鮮期內，失重不超過5～10%，腐爛變質損失不超過5%。
    本技術的成本每公斤產(chǎn)品一般不超過0.02～0.03元，處理批量大還可降低成本。
    安全高效防腐技術在軟柿餅保藏中的應用效果：
    經(jīng)安全高效防腐技術處理過的，經(jīng)過兩個月的保長仍能保持色澤金黃，口感軟韌，無微生物感染；在相同的保藏時間內不經(jīng)防腐處理的對照樣品，可見色澤褐變，微生物感染嚴重，不能食用。