原料配方(成品3杯) 牛奶250毫升 白砂糖70克 可可粉10克 玉米淀粉3克 清水90毫升

制作方法
1.把牛奶、白砂糖、玉米淀粉放入碗中攪勻。

2.將可可粉、清水放入鍋中，攪勻后加熱煮沸。然后倒入甜牛奶，邊攪邊加熱，煮沸后即離火。連鍋浸于冷水，使之快速冷卻。

3.將冷透的料液倒入手搖冰淇淋器中，搖15分鐘，即可制得冰霜。

產(chǎn)品特點(diǎn) 淡棕色，有牛奶可可味，冰涼爽口。