企業(yè)發(fā)現(xiàn)已經(jīng)出廠銷售的食品存在嚴(yán)重質(zhì)量安全問(wèn)題，存在可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故等危險(xiǎn)時(shí)，食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)及時(shí)采取積極有效的措施。一方面主動(dòng)收回存在質(zhì)量安全危險(xiǎn)的食品，并向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案；另一方面對(duì)收回的食品進(jìn)行必要的處理，不得再次出廠銷售。
    對(duì)收回危害食品實(shí)施不力的企業(yè)，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)責(zé)令期限收回，并予以公告。