向企業(yè)發(fā)放《食品生產許可證受理通知書》主要有3個方面的作用：一是向企業(yè)提供行政部門已經正式受理其辦理《食品生產許可證》申請的證明；二是告知申請企業(yè)自受理通知書簽發(fā)之日起，行政機關應當在規(guī)定時間內完成對其申請的全部審查工作并作出申請企業(yè)是否可以獲得《食品生產許可證》的決定；三是督促行政機關提高工作效率，接受企業(yè)監(jiān)督。