只用于栽培植物的分類上，在野生植物中不使用品種這一名詞，因?yàn)槠贩N是人類在生產(chǎn)勞動(dòng)中培養(yǎng)出來(lái)的產(chǎn)物，具有經(jīng)濟(jì)意義較大的變異，如色、香、昧、形狀、大小、植株高矮和產(chǎn)量等的不同。例香蕉、蘋(píng)果、京白梨；姜的品種有竹根姜和白姜。一般藥材中稱的品種，既指分類學(xué)上的“種”，有時(shí)又指栽培的藥用植物的品種而言。