科別

傘形花科

英名

Parsley

別名

歐芹、巴西利

性狀

二年生草本，莖三棱實(shí)心，夏季開(kāi)白色花，種子味香

應(yīng)用

全株及種子皆可用

用途

色拉、烹調(diào)、盤(pán)飾、藥用

藥效

葉之浸出液可護(hù)膚養(yǎng)發(fā)；葉、根及種子均利尿助消化，亦可緩解風(fēng)濕疼痛，有助產(chǎn)后子宮復(fù)原；另藥糊可治扭傷及創(chuàng)傷

栽培

以種子繁殖

備注

與玫瑰同種可使玫瑰生長(zhǎng)強(qiáng)旺