晚上不吃飯只吃水果，這是很多女性的減肥方法。然而，這種做法不利于健康。
   
    在晚上，胃腸處于休息狀態(tài)。這時(shí)，水果中的營(yíng)養(yǎng)成分如乳酸、維生素、植物蛋白等不能在短時(shí)間內(nèi)轉(zhuǎn)化為人體內(nèi)所需的物質(zhì)，于是它們沉積在腸道和有關(guān)的組織器官里，這反而會(huì)對(duì)身體有害。
   
    另外，一味排斥高脂肪、高蛋白的食物，只吃水果、蔬菜等，也不利于健康。最近國(guó)外一項(xiàng)研究表明，嚴(yán)重缺少高脂肪高蛋白食物也容易引發(fā)大腸癌