≮美食原料≯ 

    小紅蘿卜300克，蔥絲15克，蒜泥15克，醬油40克，紅油辣椒、花椒面、味精、芝麻油、白糖、醋各適量。 

    ≮美食做法≯ 

    把紅蘿卜洗凈切成細(xì)絲裝入盤中，然后把醬油、紅油辣椒、花椒面、蔥絲、蒜泥、味精、白糖、醋、芝麻油一同入在碗里對(duì)成汁，然后澆在蘿卜絲上即可。 

    ≮美食特色≯ 

    酸、甜、麻辣。