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2026-01-21 14:26
牛
肉
粒、香麻芋絲糕、桑葚……廣東這14批次不合格食品被通報(bào)
2025-12-22 13:08
安徽檢出9批次不合格食品,有牛
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條、螃蟹、香梨等
2025-11-27 16:18
草原鮮味分級:察哈爾手抓羊
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不同部位的鮮香對決
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廣東通報(bào)15批次不合格食品,手撕豬
肉
脯、醬鹵鴨爪、齋腸粉等上黑榜
2025-08-29 17:30
關(guān)于舉辦“2025蔬菜、
肉
制品檢測技能大賽暨2025蔬菜中農(nóng)殘檢測實(shí)驗(yàn)室間比對、2025
肉
及
肉
制品檢測實(shí)驗(yàn)室間比對”的通知
2025-08-29 14:37
廣東檢出13批次不合格食品,有黑椒豬
肉
脯、鹵牛
肉
、綠豆餅等
2025-08-21 14:29
減
肉
不減味:植物基紅燒丸子的消費(fèi)者喜好度
2025-08-13 10:02
上海檢出3批次不合格食品,有雞蛋、調(diào)理豬
肉
片、三明治面包
2025-08-11 11:41
【智能感官】不同品種辣椒對牦牛
肉
燒椒醬品質(zhì)的影響
2025-08-06 08:54
上海檢出3批次不合格食品,有香辣鰻魚絲、五香豬頭
肉
等
2025-07-30 11:36
【感官科普】
肉
制品的呈味機(jī)理以及風(fēng)味改良
2025-07-29 14:08
內(nèi)蒙古檢出17批次不合格食品,有葵花籽、手撕牛
肉
、馬奶酒等
2025-07-29 11:03
關(guān)于舉辦“2025 蔬菜、
肉
制品檢測技能大賽暨 2025 蔬菜中農(nóng)殘檢測實(shí)驗(yàn)室間比對、2025
肉
及
肉
制品檢測實(shí)驗(yàn)室間比對“的通知
2025-07-18 10:11
廣東檢出23批次不合格食品,有牛
肉
粒、甜酸半李、甘草芒果等
2025-07-03 11:26
廣東檢出23批次不合格食品,有牛
肉
干、泡鹵鴨掌、虎蝦等
2025-06-25 11:21
【智能感官】不同烹飪方式對山藥豬
肉
丸感官品質(zhì)的影響
2025-06-24 16:03
臘腸、番茄味薯?xiàng)l、豬頭
肉
……上海這6批次不合格食品被通報(bào)
2025-06-20 11:22
青海檢出10批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,有烤羊
肉
串、泡芙、油條等
2025-06-06 13:49
上海檢出7批次不合格食品,有原味瓜子、鮮蝦麻花、
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重慶檢出7批次不合格食品,有鰍魚、辣椒、臘
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【人工智能】乳酸菌發(fā)酵:手撕牛
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【人工智能】哪種雞
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廣東這23批次不合格食品被通報(bào),有冰鮮黃花魚、包裝飲用水、嫩
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【收藏】畜禽
肉
及
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制品的感官鑒別
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【感官應(yīng)用】感官+理化帶您了解平?jīng)黾t牛牛
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品質(zhì)特征
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【智能感官】復(fù)熱方式對凍藏雞胸
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制品品質(zhì)的影響
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【人工智能】細(xì)點(diǎn)圓趾蟹蟹
肉
制品品質(zhì)如何?感官評價(jià)結(jié)合質(zhì)構(gòu)分析與電子舌分析為您解答!
2025-01-03 14:05
廣東檢出15批次不合格食品,有椰蓉酥餅、豬
肉
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肉
粒等
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牛
肉
丸的揮發(fā)性風(fēng)味化合物和其感官屬性有哪些關(guān)系?研發(fā)人員必知!
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江蘇檢出18批次不合格食品,有綠豆冰沙、桑葉茶、
肉
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浙江檢出12批次不合格食品,有鹵豬頭
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、黑魚、粉絲等
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上海檢出9批次不合格食品,涉及餅干、
肉
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【感官知識】感官分析在
肉
制品加工中的應(yīng)用
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內(nèi)蒙古檢出15批次不合格食品,有胡蘿卜、手撕牛
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干、干姜面等
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淺談咸味香精在
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廣東檢出15批次不合格食品,有紅薯淀粉、沙琪瑪、豬
肉
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內(nèi)蒙古檢出21批次不合格食品,有酸奶味奶酥、小毛桃、手撕風(fēng)干牛
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重慶檢出12批次不合格食品,有現(xiàn)烤蛋糕、黃辣丁、牛
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制品調(diào)香調(diào)味的基本步驟
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、咸鴨、臘豬頭……上海這5批次不合格食品檢出過氧化值超標(biāo)
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江蘇檢出20批次不合格食品,有香蕉、泡鹵雞翅、雞胸
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【知識分享】感官分析在
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2024-03-25 11:49
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2024-01-26 08:29
山東檢出12批次不合格食品,有梨、豬
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2024-01-26 08:27
江蘇檢出21批次不合格食品,涉及餐飲食品、糕點(diǎn)、
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浙江檢出20批次不合格食品,有萬安茶干、孜然牛
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海南檢出13批次不合格食品,有鮮
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2023-11-10 09:10
廣東檢出14批次不合格食品,有香辣豬蹄、牛
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2023-09-14 13:55
廣東檢出17批次不合格食品,有泥鰍、鹵豬頭
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2023-08-03 16:14
關(guān)于發(fā)布《
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2023-08-03 16:09
上海檢出5批次不合格食品,涉及
肉
制品、茶葉及相關(guān)制品
2023-07-11 15:43
廣東這18批次不合格食品上黑榜,有雞
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2023-06-28 14:54
安徽這13批次不合格食品要當(dāng)心,有黑豬腿
肉
、精品香蕉、白酒等
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