原料配方 鮮菠蘿500克 白糖150克

制作方法

1.將新鮮菠蘿洗凈，削去皮，用刀挖果眼，先切成大片，后切成小片。

2.將菠蘿片放潔凈鍋內，加水1 000克，鍋架火上，煮開5分鐘左右加入白糖調勻，再燒開，離火，撈出菠蘿片，另作他用(可單獨食用，由于菠蘿經過加熱煮過，比生吃的風味要好一些)；待菠蘿湯冷卻后，盛入容器，入冰箱冰鎮(zhèn)，食時舀入杯中飲用，如加些冰塊同飲，風味更佳。

產品特點 香甜適口，清涼解暑，別有風味。