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大豆-→清理-→烘干-→粗碎去皮-→粉碎-→混合-→擠出膨化-→烘干冷卻-→粉碎分級(jí)-→膨化全脂豆粉。
主要工藝參數(shù)：
l 成品的典型成分：水分3.5%，蛋白質(zhì)45%，油脂20%，灰分3%，維生素B1、B2及煙堿酸等幾乎沒有損失，且蛋白質(zhì)所含賴氨酸約占5%，均較同類產(chǎn)品為高。
原料：
種植業(yè)--油料和豆類植物原料類--大豆；
大豆
產(chǎn)品所用的標(biāo)準(zhǔn)：
QB 2075-1995 速溶豆粉（豆奶粉）
關(guān)鍵設(shè)備：
烘干機(jī) 粉碎機(jī) 膨化設(shè)備。
