菜譜名稱(chēng)  紅棗黑木耳湯  

基本特點(diǎn)  清熱補(bǔ)血，適用于貧血患者。  

基本材料  黑木耳15克，紅棗15個(gè)。  

功效：清熱補(bǔ)血，適用于貧血患者。 

制作：將黑木耳、紅棗用溫水泡發(fā)放入小碗中，加水和適量冰糖，再將碗放置蒸鍋中，蒸1小時(shí)。 

用法：每日服2次，吃木耳、紅棗，喝湯。