【性味】甘、平、無(wú)毒。

　　【歸經(jīng)】入胃、大腸。

　　【功效】益脾胃，補(bǔ)虛勞，殺蟲(chóng)。

　　【主治】腸風(fēng)下血，小兒膿癤。

　　【說(shuō)明】桂魚(yú)，俗稱(chēng)鰲花魚(yú)，又稱(chēng)鱖魚(yú)。唐代張志和有“桃花流水鱖魚(yú)肥”的詩(shī)句。鱖魚(yú)由肉豐厚，味鮮美，骨刺少而著稱(chēng)，故為魚(yú)中之上品。

　　【家庭食療藥膳方精選】

　　1、生桂魚(yú)尾，搗爛貼患處，治小兒已化膿之軟癤。

　　2、臘月取桂魚(yú)膽，懸掛高處風(fēng)干，加少許黃酒煎，緩緩咽服，治骨鯁咽喉。（桂魚(yú)家庭食療簡(jiǎn)選方）