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典型食品的濕熱殺菌條件

發(fā)布日期：2006-04-17

（一）不同食品巴氏殺菌的目的和條件

不同食品巴氏殺菌的目的和條件

（二）乳制品常見的熱殺菌方法。

乳制品的熱殺菌方法

（三）我國常見的罐頭食品熱殺菌的條件

我國一些常見的罐頭食品熱殺菌的條件

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