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BRC全球食品標準的好處

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-06-08
核心提示:使用本標準,可產生許多好處: 單一標準和協議,可接受經國際標準ISO /IEC導則65的認可的第三方認證機構審核; 由生產商或供應商委托按規(guī)定審核頻率進行統一認證工作,使得生產商和供應商能夠按照協議,向食品零售商和其他公司匯報其狀況; 本標準的適用范圍十分廣泛,

使用本標準,可產生許多好處:
·  單一標準和協議,可接受經國際標準ISO /IEC導則65的認可的第三方認證機構審核;
·  由生產商或供應商委托按規(guī)定審核頻率進行統一認證工作,使得生產商和供應商能夠按照協議,向食品零售商和其他公司匯報其狀況;
· 本標準的適用范圍十分廣泛,涵蓋了食品行業(yè)的質量、衛(wèi)生以及產品安全等多個領域;
·  本標準規(guī)定了部分對食品生產商/供應商、包裝商/灌裝商、以及零售商的“應有的注意(due diligence)”要求。食品生產商可以利用本標準確保其供應商遵循良好衛(wèi)生規(guī)范,完成其自身環(huán)節(jié)的“應有的注意(due diligence)”;
·  在相關協議中,設定了對標準不符合項的糾正措施進行跟蹤確認以及進行重復監(jiān)督審核的要求,確保一套能夠自我提高的質量、衛(wèi)生和產品安全體系得以建立。
 
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關鍵詞: BRC 食品標準
 

 
 
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