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采購(gòu)怎樣做新供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)審核?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-10-24  來(lái)源:食品供應(yīng)鏈管理公眾號(hào)  作者:網(wǎng)絡(luò)
核心提示:采購(gòu)怎樣做新供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)審核?
  審核,在與客戶接觸的那一刻就已經(jīng)開始
 
  供應(yīng)商安排接你的司機(jī)或者是對(duì)應(yīng)接口人,就是你了解供應(yīng)商信息來(lái)源渠道,簡(jiǎn)單聊一聊公司經(jīng)營(yíng)狀況,一是可以打破一路的沉悶,二是可以拉近雙方的距離,同時(shí)也能獲取第一手供應(yīng)商企業(yè)信息,如企業(yè)的生意好壞、工人招聘的難度、管理層的變動(dòng)等。
 
一、審核前準(zhǔn)備
 
  在審核前通知對(duì)方審核計(jì)劃,讓供應(yīng)商安排好相應(yīng)的人,做好審核現(xiàn)場(chǎng)的接待工作,提高審核效率。
 
  在審核計(jì)劃中主要包含的信息有:時(shí)間、部門、關(guān)注的活動(dòng)、相關(guān)人員等。
 
二、首次會(huì)議
 
  一般來(lái)講在審核計(jì)劃中,到達(dá)供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)第一步安排即為首次會(huì)議。
 
  首次會(huì)議意義重大,因?yàn)閰⒓诱甙ü⿷?yīng)商的管理層、各相關(guān)部門的負(fù)責(zé)人、現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助引導(dǎo)人員等。它是審核組與供應(yīng)商關(guān)于本次審核目的、方式、安排的重要溝通過(guò)程。
 
  一般建議在審核計(jì)劃中,要求被審核方的老板或總經(jīng)理(即第一負(fù)責(zé)人)要出席首次會(huì)議,如果有事請(qǐng)要提前告知審核組。這個(gè)過(guò)程可以幫助審核組了解對(duì)方的合作意愿,也能了解對(duì)方的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。
 
  會(huì)議內(nèi)容首次會(huì)議的時(shí)間控制在30分鐘左右,主角應(yīng)該是審核組(員)而非供應(yīng)商。一般來(lái)講先由審核組(員)來(lái)介紹,審核人員的名字、審核安排、目的等。然后是供應(yīng)商介紹各個(gè)部門負(fù)責(zé)人和公司基本情況。
 
三、現(xiàn)場(chǎng)參觀
 
  首次會(huì)議結(jié)束,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)參觀,這個(gè)過(guò)程對(duì)整個(gè)審核的成功也是非常重要的。
 
 。ㄒ唬┈F(xiàn)場(chǎng)參觀的兩個(gè)目的
 
  目的1:管理細(xì)節(jié)
 
  一般安排的時(shí)間是1個(gè)小時(shí)甚至更長(zhǎng)的時(shí)間,它的目的是對(duì)被審核現(xiàn)場(chǎng)有一個(gè)大致的了解。
 
  除生產(chǎn)車間外,一些容易忽略的地方往往更難反映對(duì)方的管理細(xì)節(jié),如門衛(wèi)、倉(cāng)庫(kù)、污水站、垃圾房、維修間等,當(dāng)看到這些現(xiàn)場(chǎng)的人員,工作狀態(tài)非常松懈的話,那生產(chǎn)車間管理的再好,很可能是為審核刻意準(zhǔn)備,而不是日常狀態(tài)。
 
  管理的細(xì)節(jié)不是在生產(chǎn)產(chǎn)品的車間,而是在門衛(wèi)、倉(cāng)庫(kù)、維修間、鍋爐房、污水站等這些地方。
 
  它們似乎與產(chǎn)品離著很遠(yuǎn),但企業(yè)管理活動(dòng)的要求應(yīng)該是一致的。有經(jīng)驗(yàn)的審核員也是通過(guò)管理的細(xì)節(jié),來(lái)判斷供應(yīng)商的管理水平和能力的。
 
  在現(xiàn)場(chǎng)可以直觀地看到最真實(shí)的員工精神面貌,士氣高昂的員工與邋遢、冷漠的員工會(huì)形成鮮明對(duì)比。與現(xiàn)場(chǎng)工人交談幾句,從工人的面部表情和肢體語(yǔ)言也可以得到重要的第一印象,因?yàn)檫@些直接反映了工人的情緒及對(duì)工廠的滿意度。工人們工作熱情很高,在這樣輕松愉悅的環(huán)境中工作,效率相對(duì)更高,產(chǎn)品的質(zhì)量也會(huì)讓人更有信心。
 
  在車間走動(dòng)可以注意觀察是否有忙閑不均的現(xiàn)象,例如機(jī)器在自動(dòng)加工的時(shí)候,工人長(zhǎng)時(shí)間在旁邊無(wú)所事事,或者是有的工位上的工人在長(zhǎng)時(shí)間等待物料。存在這種現(xiàn)象說(shuō)明工廠缺乏精益管理,人員利用率低,閑散的員工也會(huì)影響其他人的工作氛圍,整體工作效率低,成本必然更高。
 
  應(yīng)該留意車間的光線是否充足,空氣流通是否順暢,現(xiàn)場(chǎng)是否有異味,噪音是否太大,車間是否整潔,因?yàn)檫@些也會(huì)直接影響工人的心情,進(jìn)而影響生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。很難想像一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)氛圍懶散、低落、冷漠,員工或心懷怨氣或無(wú)所事事的工廠能夠做好產(chǎn)品、創(chuàng)造效益。
 
  目的2:看標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范生產(chǎn)
 
  標(biāo)準(zhǔn)與執(zhí)行
 
  標(biāo)準(zhǔn)是最佳的狀態(tài)和統(tǒng)一的執(zhí)行參照。沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)就無(wú)從執(zhí)行,就沒(méi)有改進(jìn)的著眼點(diǎn)。生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)該有的標(biāo)準(zhǔn)很多,包括作業(yè)和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),5S與安全標(biāo)準(zhǔn)、操作與維護(hù)標(biāo)準(zhǔn),流程與返工標(biāo)準(zhǔn)、安全庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)等等。
 
  很多工廠現(xiàn)場(chǎng)都有SOP(標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程),我們可以觀察這些標(biāo)準(zhǔn)是否有漏項(xiàng)、能否易于執(zhí)行、中間是否有斷點(diǎn)。檢查是否寫的、說(shuō)的、做的一致,質(zhì)量控制點(diǎn)是否以醒目的標(biāo)志或顏色加以突出。
 
  通過(guò)觀察同一個(gè)工序的不同員工具體操作過(guò)程,可以發(fā)現(xiàn)其中是否有差異,包括動(dòng)作的順序、操作力度、是否有遺漏等方面。有差異說(shuō)明員工缺乏標(biāo)準(zhǔn)化操作培訓(xùn),則產(chǎn)品發(fā)生變異的可能性大大增加。
 
  品質(zhì)管控
 
  現(xiàn)場(chǎng)觀察應(yīng)著重留意車間對(duì)于不良品的處理方式。好的工廠會(huì)將問(wèn)題暴露出來(lái),而不是將不良品和廢品掩蓋起來(lái)。例如用燈光聚焦廢料,或用紅色標(biāo)簽將其醒目標(biāo)出,這樣可以立刻知道廢料是否在增加,或者生產(chǎn)流程的某段是否正在生產(chǎn)不良品。
 
  在制品、半成品的可追溯性也可以在現(xiàn)場(chǎng)很容易地看出來(lái)。在好的工廠里,每個(gè)部件都有一張卡片或一份文件跟隨流轉(zhuǎn),注明來(lái)源、經(jīng)手加工的人員、所使用的設(shè)備等信息,在任何工序發(fā)現(xiàn)問(wèn)題均可輕易追溯到源頭,也便于改善。
 
  現(xiàn)場(chǎng)可以通過(guò)工人對(duì)于零部件的防護(hù)程度,來(lái)判斷品質(zhì)管理的精細(xì)度。
 
  通過(guò)觀察不良品數(shù)量和比例,也可初步判斷一個(gè)工廠的質(zhì)量控制過(guò)程是否合格。
 
  目視化
 
  目視化管理是很多高級(jí)管理手段的基礎(chǔ),是一個(gè)生產(chǎn)企業(yè)管理水平的直觀傳達(dá)。在管理良好的工廠中,目視化工具隨處可見。包括工作場(chǎng)所的組織與標(biāo)準(zhǔn)化、結(jié)果性指標(biāo)目視化、標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)目視化、控制性指標(biāo)目視化、自動(dòng)防錯(cuò)與糾錯(cuò)目視化、警報(bào)機(jī)制等等。參觀時(shí),應(yīng)注意尋找各種目視化工具。
 
  目視化的管理看板,可分為靜態(tài)的和動(dòng)態(tài)的管理看板。靜態(tài)的看板主要是傳達(dá)組織長(zhǎng)期的管理理念,動(dòng)態(tài)的看板是管理者隨時(shí)要把握的管理信息,更能反映一個(gè)工廠的管理水平和能力。
 
  5S是現(xiàn)場(chǎng)組織與標(biāo)準(zhǔn)化的體現(xiàn),是目視化的底層應(yīng)用。然而由于種種原因,現(xiàn)實(shí)中大多數(shù)的中國(guó)企業(yè)在5S管理方面都走進(jìn)了誤區(qū)。一家大型電機(jī)制造廠,生產(chǎn)車間一眼望過(guò)去幾乎一塵不染,所有的地面都涂著漂亮的油漆,各種目視化的線條、標(biāo)識(shí)等都做得很象樣子,但唯獨(dú)缺乏安全警示標(biāo)志。過(guò)于光滑的路面摩擦力不足,人走在上面不小心都會(huì)滑倒,手推車、叉車也可能會(huì)打滑。這樣的表面功夫做得很足,但還是有很多安全隱患。
 
  工具設(shè)備狀態(tài)
 
  在好的工廠里,設(shè)備整潔而且保養(yǎng)良好,設(shè)備相關(guān)信息一目了然并且即時(shí)更新。在一個(gè)鑄造廠的機(jī)加工車間,雖然各種車床都不是很先進(jìn),甚至歷史很長(zhǎng),但都在良好的狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn)。我看到每臺(tái)機(jī)器的側(cè)面都醒目地貼著一張卡片,上面記錄著該設(shè)備的型號(hào)、采購(gòu)日期、價(jià)格、供應(yīng)商、維修記錄、保養(yǎng)記錄等等。此外,日常點(diǎn)檢表也記錄得很完整,有的點(diǎn)檢表上清晰地記錄著操作工發(fā)現(xiàn)的隱患,以及設(shè)備部門的簽字及處理方案。這說(shuō)明設(shè)備管理和保養(yǎng)形成了良性體系。
 
 。ǘ┈F(xiàn)場(chǎng)觀察注意事項(xiàng)
 
  現(xiàn)場(chǎng)觀察是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的最直接的手段,絕大部分問(wèn)題都會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)出來(lái),可快速對(duì)工廠做初步評(píng)估,由此追根溯源,也可以減少很多工作的盲目性。
 
  本文探討的僅僅是現(xiàn)場(chǎng)觀察眾多內(nèi)容的一小部分,現(xiàn)場(chǎng)觀察還有很多方式方法及不同的著眼點(diǎn),但基本原則和需要注意的事項(xiàng)是一致的。
 
  首先,不能帶有色眼鏡來(lái)看現(xiàn)場(chǎng),不能懷揣著結(jié)論到現(xiàn)場(chǎng)找證據(jù),這樣往往會(huì)有失偏頗。
 
  其次,現(xiàn)場(chǎng)不能光看表面,需要核對(duì)說(shuō)的、寫的、做的是否一致,需要多問(wèn)幾個(gè)為什么。
 
  第三,應(yīng)同時(shí)以宏觀和微觀的眼光來(lái)看,采用縮的方式聚焦細(xì)節(jié),采用放的方式來(lái)看整體。
 
四、管理體系文件現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)
 
  一般來(lái)說(shuō),在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核前,會(huì)依據(jù)供應(yīng)商管理規(guī)則收集潛在供應(yīng)商相關(guān)管理體系文件。
 
  現(xiàn)場(chǎng)考察任務(wù)之一就是對(duì)這些文件的真實(shí)性,進(jìn)行一次原件核驗(yàn)。
 
五、現(xiàn)場(chǎng)審核總結(jié)會(huì)議
 
  找問(wèn)題不是現(xiàn)場(chǎng)審核的目的,在完成現(xiàn)場(chǎng)考察、核驗(yàn)工作后,審核組對(duì)當(dāng)天的現(xiàn)場(chǎng)考察工作做出簡(jiǎn)單總結(jié),對(duì)供應(yīng)商的優(yōu)點(diǎn)提出肯定的同時(shí),對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,不滿足項(xiàng)提出初步改進(jìn)意見,同樣非常必要。
 
  發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并改進(jìn),找到滿足企業(yè)需要的合作伙伴,才是現(xiàn)場(chǎng)審核終極目標(biāo)。
編輯:foodqm

 
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