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【即將開始】2026 Foodmate Online 新春嘉年華
【即將開始】【食品論壇·大講堂】數(shù)智化工具助力從原料到產(chǎn)品的食品安全合規(guī)
【即將開始】實驗室生物安全管理高級培訓(xùn)班
【即將開始】2025益生菌在線峰會

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科學(xué)解密羊肉的“營養(yǎng)”

柿餅上的白霜，洗還是不洗？答案藏在這兒

【新版標(biāo)準(zhǔn)】2025食品標(biāo)簽審核員培訓(xùn)及考核圓滿收官-2026排期已出

2025江蘇省“守護消費”鐵拳行動典型案例（第三批）

美國豁免氟吡呋喃酮的殘留限量

美國修訂噻蟲嗪在黑胡椒中的殘留限量

今日導(dǎo)讀：餐館用84消毒液泡水壺致顧客食道腐蝕；“烤雞少年”承認(rèn)用“肉寶王”調(diào)味；山楂樹下回應(yīng)山東限售一事（2025年12月22日）

歐盟評估百里香油作為所有動物飼料添加劑的安全性和有效性

歐盟評估非轉(zhuǎn)基因分枝橫梗霉菌株AE-PER生產(chǎn)的亮氨酰氨肽酶的安全性

澳大利亞將塞浦路斯從無口蹄疫國家名單中刪除

存在窒息風(fēng)險愛爾蘭召回一批果凍

廣東檢出16批次不合格食品，有鴨翅、綠豆沙冰、蛋白粉等

食品行業(yè)一周輿情信息匯總（2025.12.15-12.21）

廣西浦北通報“速成工藝陳皮”問題：處理4家涉事市場主體

廣東江門新會區(qū)通報陳皮產(chǎn)地造假：對6家企業(yè)作出處理

香港地區(qū)發(fā)生一起非洲豬瘟疫情

官方通報“南極磷蝦油”涉嫌造假事件

上海市市場監(jiān)督管理局2025年第41期省級食品安全抽檢信息

最新公告

實驗室生物安全管理高級培訓(xùn)班
【免費用！】數(shù)字標(biāo)簽生成平臺
【2026年】食品伙伴網(wǎng)重點會議、培訓(xùn)計劃匯總
【26年1月·煙臺&北京】食品微生物檢驗實操培訓(xùn)班
3月濟南丨企業(yè)食品安全管理實務(wù)培訓(xùn)
【3月石家莊】2026(第七屆)乳及乳制品檢測與控制技術(shù)交流會
3月上海丨食品標(biāo)簽合規(guī)交流會
3月上海丨投訴舉報與輿情應(yīng)對交流會

食品標(biāo)準(zhǔn)

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政策法規(guī)

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禁止壟斷協(xié)議規(guī)定|2025年修正版 (國家市場監(jiān)督管理總局令第65號)
國家認(rèn)監(jiān)委關(guān)于發(fā)布新版《有機產(chǎn)品認(rèn)證實施規(guī)則》的公告 (國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會公告2025年第18號)
財政部海關(guān)總署稅務(wù)總局關(guān)于海南自由貿(mào)易港進口征稅商品目錄的通知 (財關(guān)稅〔2025〕13號)
市場監(jiān)管總局國家衛(wèi)生健康委關(guān)于將紅2G等物質(zhì)納入食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄的公告 (2025年第46號)
海關(guān)總署關(guān)于進口挪威乳品檢驗檢疫和食品安全要求的公告 (海關(guān)總署公告2025年第245號)
國家知識產(chǎn)權(quán)局關(guān)于批準(zhǔn)對蒙哈榭等70個產(chǎn)品實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護的公告 (國家知識產(chǎn)權(quán)局公告第六五五號)
國家市場監(jiān)督管理總局關(guān)于修改《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》的決定 (國家市場監(jiān)督管理總局令第109號)
海關(guān)總署國家衛(wèi)生健康委市場監(jiān)管總局國家藥監(jiān)局關(guān)于試點實施進口食藥物質(zhì)分類管理措施的公告 (海關(guān)總署國家衛(wèi)生健康委市場監(jiān)管總局國家藥監(jiān)局公告2025年第237號)
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局關(guān)于公開征求牛羊等5項畜禽屠宰肉品品質(zhì)檢驗規(guī)程（二次征求意見稿）意見的通知
市場監(jiān)管總局關(guān)于公開征求《國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案（征求意見稿）》意見的公告
國家食品安全風(fēng)險評估中心關(guān)于公開征求3’-唾液酸乳糖鈉鹽等4種食品添加劑新品種意見
國家食品安全風(fēng)險評估中心發(fā)布牡丹籽油等8種新食品原料公開征求意見
國家市場監(jiān)督管理總局關(guān)于公開征求《市場監(jiān)督管理行政處罰案件違法所得認(rèn)定辦法（征求意見稿）》意見的通知
市場監(jiān)管總局關(guān)于公開征求《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2025版）（征求意見稿）》意見的通知
國家糧食和物資儲備局關(guān)于公開征求《糧食經(jīng)營臺賬管理辦法（征求意見稿）》意見的通知
國家市場監(jiān)督管理總局關(guān)于公開征集《輔酶Q10和褪黑素保健食品原料備案產(chǎn)品增補劑型和輔料（征求意見稿）》意見建議的公告

食品論壇

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食品培訓(xùn)中心

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【2026年04月】食品標(biāo)簽審核員崗位技能等級證書培訓(xùn)及評價（上�！ぞ€下·食品伙伴網(wǎng)）
[上海]　2026-04-15~2026-04-17
2026年度第一期生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理實務(wù)培訓(xùn)（濟南·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[濟南]　2026-03-05~2026-03-06
新版GB 14881落地指南：變化解讀+過敏原管控+HACCP搭建（線上網(wǎng)絡(luò)直播·食品伙伴網(wǎng)）
[線上網(wǎng)絡(luò)直播]　2026-01-30~2026-01-30
寵物營養(yǎng)與食品加工職業(yè)技能進階班（高級班·上海+線上網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)·食品伙伴網(wǎng)）
[上海+線上網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)]　2026-01-19~2026-01-22
寵物濕糧加工技術(shù)專題培訓(xùn)班（第5期·上�！ぞ€下·食品伙伴網(wǎng)）
[上海]　2026-01-08~2026-01-09
【2026年12月】食品微生物檢驗標(biāo)準(zhǔn)解讀及實際操作培訓(xùn)班（南京·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[南京]　2026-12-19~2026-12-22
【2026年12月】食品企業(yè)二方審核/客戶驗廠能力進階培訓(xùn)（重慶·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[重慶]　2026-12-10~2026-12-11
【2026年11月】食品微生物檢驗標(biāo)準(zhǔn)解讀及實際操作培訓(xùn)班（北京·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[北京]　2026-11-21~2026-11-24

食品行業(yè)會議

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2026 FOODMATE 食品安全大會（上海·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[上海]　2026-07-23~2026-07-24
2026第三屆食品企業(yè)供應(yīng)商質(zhì)量管理大會（杭州·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[杭州市]　2026-04-16~2026-04-17
2026食品投訴舉報與食品安全輿情應(yīng)對交流會（上�！ぞ€下·食品伙伴網(wǎng)）
[上海]　2026-03-27~2026-03-27
2026食品標(biāo)簽合規(guī)管理與風(fēng)險控制交流會（上�！ぞ€下·食品伙伴網(wǎng)）
[上海]　2026-03-25~2026-03-26
2026(第七屆)乳及乳制品檢測與控制技術(shù)交流會（石家莊·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[石家莊市]　2026-03-18~2026-03-21
【免費參會】2026 功能食品與營養(yǎng)健康融合發(fā)展大會暨展覽（濟南·線下）
[濟南市]　2026-03-10~2026-03-10
【免費參會】2026 Foodmate Online新春嘉年華（線上網(wǎng)絡(luò)直播·食品伙伴網(wǎng)）
[中國]　2026-02-25~2026-02-28
2026 AOAC食品檢測技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)研討會（無錫·線下）
[無錫市]　2026-03-24~2026-03-26

生產(chǎn)技術(shù)

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行業(yè)報告

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Fi 原料資訊-12.15-12.21
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2025中國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展報告
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在消費升級與產(chǎn)業(yè)變革的浪潮下，預(yù)制菜行業(yè)正迎來戰(zhàn)...
2025肉制品行業(yè)發(fā)展報告
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本報告主要從肉制品行業(yè)發(fā)展概述、監(jiān)管情況、市場情...
2025中國水產(chǎn)加工業(yè)行業(yè)發(fā)展報告
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報告主要從水產(chǎn)品的行業(yè)概述、標(biāo)法動態(tài)及監(jiān)管情況、...

質(zhì)量管理

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檢驗技術(shù)

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食品數(shù)據(jù)庫

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GB 2760-2024 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)查詢
根據(jù)GB 2760-2024 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)整理
GB 2761-2017真菌毒素限量查詢
根據(jù)GB 2761-2017食品中真菌毒素限量標(biāo)準(zhǔn)整理
GB 2762-2022污染物限量查詢
根據(jù)GB 2762-2022食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)整理
GB 2763-2021農(nóng)藥限量查詢
根據(jù)GB 2763-2021食品中農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)整理
GB 31650-2019食品中獸藥殘留限量查詢
根據(jù)GB 31650-2019食品中獸藥殘留限量整理

移動應(yīng)用

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食品伙伴網(wǎng)
集行業(yè)資訊、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)、專業(yè)查詢?yōu)橐惑w的辦公助手
食品論壇
食品領(lǐng)域從業(yè)人員手機端網(wǎng)絡(luò)社區(qū)
食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)
提供食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)更新替代情況、有效性等方面查詢服務(wù)
食安自測
食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員必備知識模擬考試
食品原料一站式查詢平臺
本數(shù)據(jù)庫旨在方便用戶查詢原料信息

食品科普

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科普視頻：月餅分派系，高油高糖要注意
小心！這種“細(xì)菌偷襲”專盯吃貨，5招教你輕松防�。ḿ�(xì)菌性食物中毒）
食品包裝上的“名字”有講究！新規(guī)來了，看仔細(xì)！
食品標(biāo)簽升級，助力明白消費

12月·南京已成團｜全新升級，第19期食育師培訓(xùn)火熱招募中！
做中學(xué) 學(xué)中育！濟南市中小學(xué)食育教育成果展示交流活動成功舉辦
2025年西城區(qū)教育科研月分論壇“五育融合視域下跨學(xué)科食育課程構(gòu)建與實踐探索”成功舉辦
喜報! 河北省食檢院科普作品入選2025年市場監(jiān)管總局科技周活動優(yōu)秀作品
濟南市中小學(xué)食育教育成果展示交流活動成功舉辦！系統(tǒng)展示食育教育成果，“三年行動計劃”成效顯著
社區(qū)活動案例：食品安全科普游園會點亮居民健康生活
打造“會說話”的食育場景！食品有意思&食育網(wǎng)受邀參加2025山東食育發(fā)展大會
河南省教育廳召開河南食育工程工作座談會
【科普進社區(qū)】食品安全科普行走進萊山區(qū)福源社區(qū)

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2026 Foodmate Online 新春嘉年華

開播時間：2026年2月25日-2月28日 直播未開始
【食品論壇·大講堂】數(shù)智化工具助力從原料到產(chǎn)品的食品安全合規(guī)

開播時間：2025年12月24日 15:00-16:00 直播未開始
實驗室生物安全管理高級培訓(xùn)班

開播時間：2025年12月25-26日 直播未開始
2025益生菌在線峰會

開播時間：2025年12月29-30日 直播未開始
《(GB 10769-2025)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒谷類輔助食品》標(biāo)準(zhǔn)解讀

￥ 49.9元 18人購買 視頻點播
《(GB 5009.229-2025) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價的測定》第二法冷溶劑自動電位滴定法

￥ 49.9元 17人購買 視頻點播
食品企業(yè)PMC生產(chǎn)計劃與物料管理實戰(zhàn)

￥ 49.9元 53人購買 視頻點播
【食品論壇·大講堂】新版GB14881與5S管理能擦出怎樣的火花

￥ 1元 569人購買 視頻點播

感知網(wǎng)

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下周直播！感官分析國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫會
【品牌帶農(nóng)】平陽黃湯感官分級標(biāo)準(zhǔn)樣品定值會在杭州順利召開
感官資訊周報55期12.6-12.12
感官資訊周報54期11.29-12.5
【2026 Foodmate Online 新春嘉年華】云啟感官年·酒茶新舊賞直播活動預(yù)告！點擊了解活動詳情報名
牛排腌制新玩法！火龍果皮汁竟能讓口感和風(fēng)味雙雙升級？
聞香識草莓：基于感官揭秘不同品種的香氣物質(zhì)差異
【風(fēng)味輪】甘薯干風(fēng)味輪的構(gòu)建與應(yīng)用（下）
【智能感官】三種藥食同源物質(zhì)復(fù)配對海鱸魚風(fēng)味的影響
GC-IMS 揭秘| 藏羊油風(fēng)味的 “幕后推手”：不同提取方法如何改變它的香氣？

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食品網(wǎng)刊2025年45期總第1077期
食品網(wǎng)刊2025年44期總第1076期

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速溶小黃姜粉
真菌毒素快速檢測儀 HF6000便攜式試紙條掃描讀數(shù)儀
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[12-22] 濟南辰馳MFY-02A泄漏與密封強度測試儀
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[12-22] 六條鋸自動鋸骨機廠家切凍排骨切豬蹄牛蹄切冷凍玉米塊
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